Chcę się dziś z Wami podzielić swoim kulinarną poradą z serem. Mam nadzieję, że komuś się to przyda i Ty również użyjesz tej metody.

Często zdarza się, że ser zostaje w lodówce, zazwyczaj jest to mały kawałek, który leżał tam od kilku dni. Nie chcesz już go jeść, oczywiście, do tego czasu w lodówce pojawia się świeży kawałek sera, a stary jest wysyłany do kosza, ponieważ już zaczyna wysychać. U niektórych kawałki te leżą w lodówce tak długo, że są pokryte pleśnią, a następnie wyrzucają się do kosza.

Proponuję „zachować” te resztki sera i zamrozić. Możesz oczywiście po prostu włożyć kawałki sera do zamrażarki, a następnie użyć, jeśli to konieczne. Ale proponuję jeszcze wygodniejszy sposób. Więc przetrzyj pozostały ser na tarce i włóż do woreczka. Wyślij do zamrażarki. Jak tylko pojawia się kawałek sera, którego nie planujesz zjeść w najbliższych dniach, również go pocieramy i wkładamy do tego samego worka.

Następnie, gdy do przygotowania dania (pizzy, sosu serowego, serników czy bułeczek – to nie ma znaczenia) potrzebny jest starty ser, wystarczy wyjąć starty ser z zamrażarki. Jest to bardzo wygodne! Bardzo, bezpośrednio podkreślę to słowo. Ponieważ ser jest już starty, nie tracisz na to czasu. Jest bardzo łatwy do kruszenia, ponieważ po zamrożeniu nie zmienia się w kulkę. W gotowanym naczyniu mrożony ser nie jest gorszy od świeżego.

Ekonomiczny, praktyczny i wygodny – widzę w tej metodzie pewne zalety.

Jak informował portal „Wiesz”: Ciasta Dla Leniwych. Ciasto Jest Miękkie, Nie Przykleja Się Do Dłoni, Dobrze Się Klei, A Ciasta Się Nie Rozpadają